Letní pití vína & gastro festival na dvoře zámku Valtice aneb Valtice po italsku

Společenské akce

  • Valtice ()
  • 5. 7. 2019–6. 7. 2019
  • 11.00–23.00
  • vstup volný

Valtice po italsku

Letní pití vína & gastro festival na dvoře zámku Valtice

Ve dnech 5. a 6. července se v prostorách valtického zámku uskuteční letní vinařské slavnosti spojené s gastro festivalem. Degustace vína a pokrmů proběhnou na zámeckém dvoře, příjemnou letní atmosféru dotvoří cimbálová muzika k tanci i poslechu.

Italské speciality

Třetí ročník letní akce na zámeckém dvoře se opět ponese v duchu Itálie a italských specialit. Akce Valtice po italsku / Valtice all 'Italiana představí italské tradice nejen v kulinářské oblasti a výrobě vína, ale také chce ukázat lokální produkty, italskou módu a design, prostě všechny věci, kterými proslula Itálie ve světě. V areálu budou stánky s potravinami a italskými specialitami a ochutnávky italských vín. Rádi přivítáme další zájemce o prezentaci italských gastro specialit, s přihláškami se obracejte na valtice@npu.cz.

Víno

Pro dokonalé propojení Itálie a Valtic bude tento letní festival hostit také přehlídku valtických, ale i dalších moravských vinařů. Moravská vína nemohou na letní akci ve Valticích chybět! 

 

Vstup na celou akci je zdarma, víno a pokrmy se kupují na stáncích v hotovosti v českých korunách. Vstup do areálu je vždy od 11 hodin.

Akce je podpořena Národním památkovým ústavem, Jihomoravským krajem, Společností přátel Itálie a italským konzulátem v Brně.

 

HUDEBNÍ DOPROVOD:

Pátek 5. července

  • 14:00 - 18:00 Cimbálová muzika DUR
  • 18:00 - 22:00 Cimbálová muzika Vladimíra Beneše
  • 22:00 - 24:00 Pietro Falcone

Sobota 6. července

  • 11:00 - 14:00 Pietro Falcone
  • 14:00 - 18:00 Cimbálová muzika Notečka
  • 18:00 - 22:00 Cimbálová muzika DUR

ITALSKÉ SPECIALITY:

Restaurace Castellana trattoria, Brno   http://www.castellana.cz/

Grilované a další speciality Spoongastrosalát caprese z cherry rajčátek a minimozarelly, klobása Salsiccia, klasická klobása, vepřová žebírka s marinádou z loupaných rajčat a medu, grilovaný losos s bylinkami + italské brambory se zeleninou, marinované olivy v čerstvých bylinkách, Aperol Spritz

Pojízdná kavárna Basta Coffeitalská kavárna celá vměstnaná do italského mini vozítka Piaggo

Giuseppe Baccarella, výrobky ze Sicílie jako „cassata" a „cannoli" a organické nápoje vyrobené vodou ze sopky Etna s vysokým obsahem ovoce

Víno a delikatesy ze Sardinie - exkluzivní výber vinařství a deliates ze Sardinie - variace extra panenského olivového oleje, těstovin Fregola Sarda,  tradičních chlebových placek Pane Carasau, Pane Guttiau a mořské delikatesy, sušeného rybího kaviáru "bottarga".

BM Holding, výběr exkluzivních italských sladkostí.

  • Tradiční Italské plněné i neplněné sušenky
  • listové trubičky firmy Matilde Vicenzi (Firma byla založena v roce 1905 v regionu Verona)
  • v nabídce budou jak drobné tak i dárkové baleni různých druhů.

ChilliMaga, italské jídlo s chilli, originální a chutné chilli produkty vyráběné podle vlastní receptury

Dřevěné bedýnky, čerstvě lisované šťávy z ovoce a zeleniny

Chuť Kalabrie - italská vína, prosecco, nápoje Bergamotto, olivy, baghetty s N'duja a další kalabrijské speciality

Sicilské speciality – Giancarlo Mansella - Ve stánku SICILSKÉ VÍNO a DELIKATESY Vám přímo ze Sicílie pán Giancarlo Mansella představí vynikající sicilské bio víno GORGHI TONDI pocházející z jihozápadu Sicílie (z chráněné přírodní krajinné oblasti jezera PREOLA), které Vás překvapí svou lahodnou, lehkou a zároveň plnou a vyváženou chutí, která v sobě propojuje slunce, ovoce a květiny. Dále u nás naleznete originální olivový olej, ktoré u Mansellů vyrábějí už přes třicet let, ochutnat unikátní sicilskou pastu nebo černé a zelené sicilské olivy.

další kompletujeme a bude upřesněno

Restaurace Správní místo s tímto menu: 

  • Domácí lasagne bolognese 
  • Domácí rajčatové spaghetti s pancettou, česnekem, bazalkou a sýrem Grana Padano
  • Pucchia burger (hovězí mleté maso a salsiccia, tomatový dip, slanina, červená cibulka, strouhaná mozzarella) 
  • Plněná pucchia (mortadella, dip z hrubozrnné hořčice a medu, rajčata, strouhaná mozzarella)
  • Plněná pucchia (trhané vepřové, nakládaná cuketa)

 

MORAVSKÁ VINAŘSTVÍ:

Zámecká vinotéka na dvoře

Vinařství Hrozínek, Valtice

Vinařství Obelisk, Valtice

ELWINE Velké Bílovice

Rodinné vinařství Jedlička Bořetice

Střední vinařská škola Valtice

Vinařství Jaroslav Spěvák, Velké Bílovice

Vinařství Lukáš Hlinecký, Čejkovice 

Vinařství BRUMOVÍN Brumovice na Moravě 

Vinařství Buriánkovi, Hlohovec

CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice